CURICO.- Un espíritu pionero y vanguardista caracteriza
a la Bodega desde sus inicios y se refleja en el constante compromiso y
preocupación que tiene Miguel Torres con el medio ambiente y su entorno.
En esta línea, la viña fue certificada por el Código Nacional de
Sustentabilidad, herramienta administrada por Vinos de Chile. Luego de que se realizara
un exhaustivo proceso de auditoría, la Bodega aprobó los puntos de control que
se establecen para el área verde, roja y naranja (asociadas al campo,
bodega/producción y responsabilidad social).
Al respecto, Jaime Valderrama, Gerente General, indicó: “Nuestra
Bodega está certificada hasta el año 2015, pero ya estamos trabajando en nuevos
proyectos y herramientas que nos permitirán seguir por el camino de la
innovación, desarrollando productos de calidad para nuestros clientes que van
de la mano con procesos productivos limpios y acciones en beneficio de la
comunidad”.
Con esta certificación
se acredita que la viña cuenta con un sistema de gestión ambiental y social y
que actualmente cumple con la legislación nacional vigente.
Una medida que se enmarca en los principios
medioambientales de la Bodega y que la han llevado a ser parte de la Red Pacto
Global. Iniciativa puesta en marcha por la ONU en el año 2000 y que busca que
las empresas adopten 10 principios
universales relacionados con los derechos humanos, anticorrupción, normas
laborales y cuidado del medio ambiente.
En esta línea, Viña Miguel Torres participó en el
´Desayuno de Pacto Global´ en el que se analizó el escenario actual de las políticas
medioambientales implementadas por los países de Latinoamérica -luego del
Protocolo de Kioto- acuerdo que busca reducir las emisiones de gases de efecto
invernadero.
Luego de la
jornada, los expertos concluyeron que los países latinoamericanos están avanzando en forma gradual y
concreta, realizando iniciativas
medioambientales particulares en cada país. Indicaron que en Chile hay un gran interés por buscar fuentes
energéticas e invitaron a que los países desarrollen políticas con las que se
potencie una economía verde.
Dentro de
esta materia, en Miguel Torres Chile existe un especial cuidado por mantener la
conciencia ecológica durante todo el proceso de vinificación. Se contribuye
activamente en intentar controlar el calentamiento global, implementando
medidas como el uso de botellas más ligeras, material reciclable en los
envases, placas solares y calderas de biomasa. Todos los campos están
certificados 100% orgánicos y se realizan auditorías de procesos energéticos,
con el fin de regular las emisiones de CO2 y desarrollar prácticas energéticas
más sustentables.
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