Con el objetivo de potenciar la oferta de maqui en Chile,
Fundación Chile lanzará el proyecto Fondef “Screening de material genético y
desarrollo de técnicas de manejo de maqui (Aristotelia chilensis) para mejorar
la oferta de materia prima exportable y agroindustrial”, hoy martes 6 de
noviembre, a las 11:00 hrs. en la Estación Experimental Panguilemo, Ruta 5 Sur,
km 245, Talca.
En la ocasión participará Andrés Barros, gerente de Alimentos
y Biotecnología de Fundación Chile; Daniela Fuentes, subdirectora del programa
Genoma en Recursos Naturales Renovables de Fondef; Carlos Torres, vicerrector
de Innovación, Desarrollo y Transferencia Tecnológica de la Universidad de
Talca, Hermine Vogel, Directora del Proyecto Fondef de la Universidad de Talca
y Felipe Torti, ingeniero agrónomo del Departamento de Investigación y
Desarrollo de Agroindustrial Surfrut Ltda.
Dada la alta prevalencia de patologías relacionadas con
alteraciones en los niveles de azúcar y/o de insulina en la sangre a nivel
mundial, la abundancia del maqui en Chile podría servir como una estrategia
adicional a los cambios de estilo de vida y fármacos recomendados en el manejo
de estas patologías.
En ese contexto, a mediados del año 2011, Fundación Chile en
conjunto con la Universidad de Talca, las empresas agroindustriales Bayas del
Sur y Surfrut, junto a productores locales se adjudicaron este proyecto, que
permitirá potenciar y así utilizar al máximo los resultados alcanzados desde el
2007 para establecer las bases para el desarrollo productivo del maqui,
realizándose en el marco del proyecto la plantación de 5 nuevos campos clonales
en el país desde la VI a X regiones.
El objetivo fue seleccionar y caracterizar clones destacados
para futuros registros, desarrollar técnicas de cultivo de maqui, desarrollar
un modelo de transferencia de los resultados y determinar el manejo óptimo de
postcosecha.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario