LICANTÉN.- “Una reunión familiar, de
amigos, de yuntas o compadres”. Así
calificaron muchos de los asistentes a esta primera fiesta gastronómica en
Licantén.
La Cámara de Comercio
y Turismo de Licantén en conjunto con la Municipalidad de Licantén, coordinaron
las acciones para organizar esta fiesta de todo un día.
Desde temprano se
dieron los acordes de cuecas y tonadas en el recinto del Rodeo Rogelio Rojas de
Licantén, mientras diversas organizaciones presentaban sus artesanías, su
comida y su buen gusto. Hubo pescado
frito y ceviche desde la Costa, como sus buenas cazuelas de pava y gallina de
campo, prietas (que se acabaron muy temprano), arrollado, asado, costillar aliñado,
etc.
Manuel Jiménez Cerpa,
actual Presidente de la Cámara de Comercio agradeció el apoyo de la
Municipalidad y en especial de su Alcalde y Concejo. Por su parte el Alcalde Marcelo Fernández
Vilos señaló que se seguiría apoyando las actividades que en un futuro se
convertirán en un hito turístico cultural como es esta Primera Feria
Gastronómica de Licantén “A Comer Me Llaman”.
Tanto el equipo
municipal como el de la Cámara de Comercio coincidieron en que en alianza se
puede hacer más y mejor.
Para corolario de las
actividades tanto del Campeonato de Cueca Infantil y juvenil realizado en horas
de la mañana, se llevó a cabo la Peña Folclórica con la presencia de grandes
cultores, entre ellos René Inostroza. En
suma, todos felices, todos ganan, Licantén feliz y satisfecho.
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