La feria campesina organizada
por INDAP, reúne a más de 200 expositores y más de mil productos campesinos de
todo el país y permanecerá abierta al público hasta el domingo 2 de noviembre
en Santiago.
Una amplia variedad de los
mejores productos elaborados por manos campesinas, de los rubros procesados,
artesanías, hortalizas, flores, vinos y licores, están dando vida a la 16°
versión de la Expomundorural , inaugurada este miércoles por el Ministro de
Agricultura, Carlos Furche y el director nacional de INDAP, Octavio Sotomayor.
El Ministro Carlos Furche
destacó que ferias como la Expomundorural representan claramente las
prioridades del Gobierno de la
Presidenta Bachelet , de poner como foco central de interés el trabajo de la
agricultura familiar y trabajar para poder superar las brechas de desigualdad
que se presentan con mayor fuerza en la zona rural. “El peor adversario de
Chile es la desigualdad y en la agricultura familiar se nota eso respecto a los
demás tipos de agricultura que se desarrolla en el país. Esta es una manera de
hacer visible la agricultura familiar y de mostrar lo mejor del campo”
El director nacional de INDAP,
Octavio Sotomayor, indicó que esta feria sintetiza lo mejor del trabajo de los
pequeños agricultores y lo mejor del trabajo de INDAP, especialmente en este
año declarado por la ONU como el año de la agricultura familiar. A través de la
feria, dijo, la institución que dirige
quiere hacer visible a la agricultura familiar para el mundo capitalino y el
resto del país, para que la gente conozca su valor e importancia en la economía
nacional. Además subrayó la importancia de las ferias para la comercialización
de los productores de INDAP destacando los circuitos cortos como
una estrategia comercial que enfatizará durante su administración. “En esta
feria se concentra una muestra de los mejores productos de Chile junto a los
mejores exponentes, pero además tendremos sorpresas como animales, productos indígenas,
muestra de riego, espectáculos artísticos y entretenciones para los niños. Sin duda es la
mejor feria agrícola que hay en Chile hoy día”.
El director de INDAP resaltó que
su institución impulsará a lo largo del país la realización de Expomundorurales
en todas las regiones, partiendo en la región del Maule, con una muestra entre
el 5 y el 8 de diciembre en la ciudad de Talca.
Presencia Maulina
Diez empresas campesinas
forman parte de la Expomundorural de Santiago, las cuales han llevado a la
capital diversos productos como artesanías, vinos, licores artesanales, miel y
otros productos apícolas, aceite de oliva, mermeladas y conservas, merkén, snack de cochayuyo y ofertas de turismo rural.
Miguel Hernández de la comuna
de Pelarco, llevó a la feria su oferta
turística Shambala HN. Se trata de un servicio de alojamiento en una zona completamente rural, que ofrece contacto
directo con las actividades del campo, con animales de corral y actividades
agrícolas . “A través de esta feria esperamos difundir nuestro emprendimiento,
que la gente se sienta acogida, que nos conozca
y les guste y que luego nos visiten (www.shambalahn.cl)”
Luis Villegas, de la empresa
Bodega Los Huinganes de Cauquenes, está presentando su vino Don Enrique de la
cepa sanso y Don Eduardo que es una mezcla de cabernet sauvignon, mezclado con
uva torontel, que lo hacen un vino dulce soleado. “Esta es la segunda vez que
estoy en esta feria y tengo muchas expectativas, que la gente nos conozca y
sepan que en Cauquenes también los pequeños estamos produciendo buenos vinos”
La Expomundorural INDAP 2014
tendrá una granja educativa; clases de cocina con los chefs de Les Toques
Blanches y Corporación Actuemos, cientos de productos novedosos como pimienta
de canelo, conservas de topinambur, espuma de merken, dulces de chañar, jaleas
de vino, pastas de ajo chilote, entre otros y el despliegue de artistas y grupos musicales
como Villa Cariño, Santa Feria, Illapu, entre otros.
El evento se desarrolla en el Parque Padre Hurtado (ex Intercomunal de
La Reina), hasta el 2 de noviembre, entre las 11:00 y hasta las 20:00 horas.
Entrada: $2.000 público general y $1.000 niños. Más informaciones en www.indap.gob.cl
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