Productores
que participarán del 18 al 20 de marzo en la muestra tradicional maulina, se
instalaron con sus sabores y texturas en el Mercado Central para deleitar a
capitalinos y turistas. Con casi 120 locales y destacados artistas, la
actividad gratuita cuenta con el apoyo de INDAP y FOSIS.
Un chivo al palo de la zona de
Bramadero, cerveza artesanal de Vilches, helado de nieve de Las Lomas, tejidos,
miel y hortalizas, sorprendieron este lunes a quienes transitaban por el
exterior del Mercado Central de Santiago para invitarlos a la 5ta
Feria Costumbrista ExpoPehuenche a efectuarse entre el 18 y el 20 de
marzo próximos en la plaza de Armas deSan Clemente (Maule).
Estas delicias y bellas confecciones
presentadas por sus productores, junto a las preparaciones de tortillas, pastel
de choclo y vinos con fruta a cargo del insigne chef de la zona Ruben Tapia, y
varios pies de cueca, fueron una muestra del evento que reunirá a más de 100
expositores organizado por el municipio local con apoyo de INDAP
del Ministerio de Agricultura,FOSIS y BancoEstado.
A escasos 20 kilómetros de Talca por
la ruta que conecta con Argentina por el Paso Pehuenche, la fiesta (con entrada gratuita)
ofrecerá productos frescos y procesados, artesanías, un patio de comidas,
juegos típicos como trilla a yegua suelta o carreras de galgos, y espectáculos
musicales con un cartel que encabezan Pedro Messone, El Clavel, Manuel García y
la Banda Conmoción.
El alcalde
de San Clemente, Juan Rojas, anfitrión del evento, enfatizó sus atractivos.
“La feria es buena. Queremos mantener nuestras tradiciones y mostrar nuestro
trabajo como la miel, los telares, la agricultura, la cerveza artesanal, la
música espectacular, el Nacional de Rodeo”.
“La invitación más importantes es a cuidar lo que
tenemos. A veces vivimos pensando en las cosas que se producen en otros países
y no pensamos en lo que tenemos en casa. Por eso mi gran agradecimiento a
Fosis, por el apoyo y trabajar de la mano, y al INDAP, por este esfuerzo de
mantener la ruralidad. San Clemente los espera con los brazos abiertos”, agregó
el edil.
El director
nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, en tanto, celebró la presencia de decenas de
campesinos que crecen con el apoyo de esta entidad, destacó que “acercar a los
campesinos y su productos a los consumidores es uno de nuestros objetivos” y
resaltó la “hermosura” de San Clemente que, dijo, es “como tener el sur de
Chile a 300 kilómetros de Santiago”.
La
ExpoPehuenche desplegará su oferta en 3 espacios en torno a la Plaza de Armas
en que además de los sabores y confecciones del campo, tendrá 20 locales con
platos típicos, 10 de cervezas, 27 de repostería tradicional, 15 de oficios
típicos, una granja educativa y una muestra de vendimia.
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